FIT5 PillaRX FIT5.com
Introducing PillaRX
FIT5 PillaRX FIT5.com
Introducing PillaRX
All categories

Tápanyagok - Fehérjék



Fehérjék
Energiaszolgáltatás A fehérje a harmadik legfontosabb energiaforrás, de alapvetően nem energiaszolgáltatásra való. Származás A fehérjékben található esszenciális aminosavakat a szervezet nem képes előállítani, a táplálékkal jutunk hozzájuk. Szerep A fehérje felépíti, karbantartja és regenerálja az izomzatot. Az agyban, a gerincben, a belekben segíti a testfolyadékok kémiai egyensúlyát, illetve az ásványi anyagok szállítását. Csökkenti a vashiány és a vérszegénység kialakulásának kockázatát. Fajták Az állati eredetű fehérjék teljes értékű fehérjeforrások, mert az összes szükséges aminosavat tartalmazzák.A növényi eredetű fehérjék...
Fehérje tartalmú ételek
A szénhidrátnak és a fehérjének egyensúlyban kell lennie a táplálékban. Egyik túlzott fogyasztása sem jó, de mindkettő fogyasztása elengedhetetlen. A tápanyagok közül a fehérje lebontása a legbonyolultabb folyamat: nagyon sok energiát igényel, tehát minél több fehérjét fogyasztunk, annál több energia szükséges az emésztéshez. Éppen ezért egy étkezéskor többféle fehérje együttes fogyasztása nem ajánlott. A szervezetnek elég munka egyféle fehérje feldolgozása is. Íme a legfontosabb fehérjeforrások. -    húsok: baromfi, marha, borjú, bárány, vadhúsok, -    húskészítmények: sonka, bélszín, csirke- és...
Tippek a fehérjékhez
A legtöbb hús sok zsírt és koleszterint tartalmaz. Emellett a modern állattenyésztéssel együtt jár a szintetikus hormonok és tápszerek, bélféregirtók alkalmazása. A gyorsan felhizlalt állatok egész életükben összezárva és stresszben élnek, folyamatosan antibiotikumokat és nyugtatókat kapnak. Többek között ezért is mérsékelni kell a húsfogyasztást, vagy pedig kizárólag tanyasi csirkét és marhát kell vásárolni. Olyan húsokat egyél, amelyek zsírtartalma a lehető legalacsonyabb. A húsokról távolítsd el a bőrt, mert az rengeteg zsírt tartalmaz. Javaslok napi két deciliter tejfogyasztást: tiszta állati fehérjét tartalmaz és nagyon sok...
Fehérjetartalmú ételek emésztési ideje
Szárnyasok     150 perc Emlősök     300 perc Halak     45 perc Rákok, tengeri halak     60 perc Alacsony zsírtartalmú tejtermékek     90 perc Magas zsírtartalmú tejtermékek     180 perc Kemény sajtok     240 perc Tojások     45 perc Szója     120 perc Diófélék, mogyorófélék és magok     120 perc Hüvelyesek     90 perc Csírák     60 perc