A glikémiás indexről (GI) röviden

A GI megmutatja, hogy a táplálék mennyi idő alatt szívódik fel.

Minél magasabb a GI, annál gyorsabb a felszívódás és a vércukorszint-emelkedés.

Minél alacsonyabb a GI, annál nagyobb a jóllakottság érzése, és annál lassabb a vércukorszint emelkedése.

 

Különböző indexű táplálékokat érdemes fogyasztanod az edzés különböző szakaszaiban, úgymint:

- edzés előtt 1 órával: alacsony GI (40 alatt),

- edzés közben: közepes (40-60) és magas (60-100),

- edzés után: közepes és magas indexű táplálékokat.

v