A fehérjékről röviden

A fehérjék az izmok és a szervek szöveteit képezik, azaz a test építőanyagai, tehát elsősorban nem energiaforrások.

 

VISZONT a test üzemanyagként is felhasználja a fehérjéket, ha a szénhidrát elfogy, azaz a glikogénraktárai kiürülnek.

 

Minél hosszabban és intenzívebben edzel, annál nagyobb a fehérje lebontása a testedben.

EZÉRT NAGYON FONTOS  a szénhidrátok folyamatos pótlása hosszú távú edzés esetén.

 

Van egy optimális szint a fehérjefogyasztást illetően, azaz az optimális fehérjemennyiségnél ha többet eszel, akkor sem lesznek nagyobb izmaid.

Körülbelül 1,5 gramm fehérje az optimális minden testsúlykilogrammra, tehát egy 60kg-os ember, hiába eszik 90g-nál több fehérjét napi szinten, hiszen az nem fog izommá épülni.

v